Vaša najbolja prijateljica je odselila iz roditeljskog doma i želite joj pokloniti nešto jedinstveno i korisno? Sin vam odlazi na studij u grad te vas hvata jeza od toga da će se hraniti isključivo nezdravom hranom? Dosadilo vam je svaki dan nositi pekarske proizvode za ručak na posao? Mama je poželjela kuharicu za Božić, a sve što ste pronašli na tržištu vam djeluje nezanimljivo?
Srećom Marina Obradović se dosjetila kreativne ideje kako pomoći svima kojima treba odgovor na pitanje “Što kuhati sutra?” i to u jedinstvenom formatu. Umjesto kuharice Marina je izradila zbirku recepata u obliku kartica.
Kako su nastale Priče jedne kuhače?
Marina Obradović je niz godina radila u jednoj velikoj osiguravajućoj kući. Posao u velikoj korporaciji ju je naučio mnogo toga korisnog, ali ju nije ispunjavao stoga je početkom 2016. godine, bez konkretnog plana što bi drugo radila, napustila posao.
Nekoliko mjeseci se posvetila hobijima, mirnijem načinu života i onome što ju je najviše veselilo, a to je kuhanje. U to vrijeme i mnoge njene prijateljice su započele samostalni ili bračni život i vrijeme provedeno u kuhinji je postale sve važnije. Upravo Marina je bila ta koja im je odgovarala na sva početnička pitanja i detaljno objašnjavala što i kako kuhati.
Nakon nekoliko mjeseci rodila se ideja da napravi recepte na karticama. Od prve ideje do gotovog paketa trebalo je puno truda i rada. Marina je recepte pažljivo usavršavala uz pomoć prijateljica i članova obitelji. Priznaje da su joj u početku komentari drugih da bi nešto trebala promijeniti teško padali jer je emotivno vezana uz svaki aspekt recepata, ali je sada zahvalna na savjetima i idejama.
Što Priče jedne kuhače čini posebnim?
Na tržištu postoje mnoge kuharice no ovaj jedinstveni koncept recepata na karticama, traženje inspiracije za ručak čini jednostavnim i praktičnim.
Recepata ima 30 (4 deserta, 4 riblja jela, 4 složenija jela, 6 jela s piletinom/puretinom, 6 praktičnih jela od mljevenog mesa, 5 jela na žlicu i tjesteninu u umaku od povrća) dovoljno da si možete složiti mjesečni ili tjedni spisak. Pri odlasku u kupovinu sastojke ne morate prepisivati već karticu s receptima ponesete sa sobom.
Kako bi dodatno uštedjeli vrijeme i novac, recepti su “vezani” što znači da recept za bolonjez možete iskoristiti i u receptu za punjene tikvice. Također svi su detaljno i jednostavno opisani što će olakšati pripremu svakom početniku.
Kartice su presvučene folijom, otporne i lako se održavaju tako da se ne morate brinuti da će se uprljati masnoćom ili da će ih oštetiti ručice vaših malih pomagača.
Što Marina Obradović priprema u budućnosti?
Ideja za recepte ima još mnogo, poput novih paketa kartica s desertima te kartica s paleo ili bezglutenskom prehranom.
Marina je pokrenula projekt “Zdravlje na tanjuru” i vodi kuhinju u Studiju smijeha u kojem svi koji dođu na stand up komediju mogu pojesti ukusne pohane palačinke i tortilje.
I tim Maminog svijeta se veseli Marininim budućim projektima i isprobavanju ukusnih recepata! Marininu kolumnu možete pratiti ovdje.
Još recepata možete pronaći na Facebook stranici Priče jedne kuhače, gdje možete i naručiti ovu jedinstvenu zbirku recepata.
