Josipa Belamarić, mag. iur.
Ja sam Josipa. Kad se ne pojavljujem u figuri magistre prava, rado nosim pregaču, onu kuhinjsku. I fotoaparat.
Volim dobru hranu, volim kvalitetnu literaturu, volim ljude, one vedre. Volim prirodu, putovanja i tjelovježbu. Rado dolijevam, ne ulje na vatru, ali vino u čašu.
Kuham jer volim, jer kuhanje okuplja, kuham jer me raduje. Kuham jer je kuhanje terapija.
Prilika za vođenje ove kolumne dočekala me pomalo nespremnu (ipak je li čovjek ikad doista spreman?), no nakon kraćeg promišljanja shvatila sam kako osiguranje životnih uvjeta, bilo da je u pitanju posao, fakultet ili nešto treće - čega će uvijek biti, nikad ne treba biti zamjena za sam život. Nama u Dalmaciji ''ist, pit, ljubit'' jest život.
Moji recepti su jednostavni, brzi, zdravi i ukusni. Svemu sam se učila postepeno i još uvijek učim. Raduju me naši budući zajednički koraci.
Toplo se nadam, drage mame, da ćete ovdje pronaći nešto za sebe, po svojoj mjeri i u skladu sa svojim trenutnim ciljem.
Također, prisutna je zamisao o upotpunjavanju ove kolumne knjiškim preporukama, odnosno recenzijama omiljenih knjiga.
Budite slobodne u slanju svojih sugestija, pitanja, želja - dobrodošle su!
Nadam se da će moja hrana osim praznik za nepce, biti i praznik za dušu.
Srdačno,
Vaša Josipa.
Pročitajte više...
